Essen in Sri Lanka

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Nachdem wir schon in einigen Kräutergärten waren und Gerichte gegessen haben die wir erst einmal "googlen" mussten, möchten wir euch unsere kulinarische Reise nicht vorenthalten. Obwohl wir zuhause sehr viel kochen und ich eigentlich viel über Obst und Gemüse weiß, werden wir hier eines Besseren belehrt. Bis auf die gelbe Zucchini und ein paar Minigurken kennen wir hier fast nicht. Auch die Gewürze und der Schärfegrad unterscheidet sich deutlich von Deutschland. Wer jetzt denkt hier gibt es nur Reis und Curry dreimal am Tag der irrt gewaltig. Nachfolgend ein paar der wichtigsten Nahrungsmittel und Gerichte die wir hier kennenlernen durften. Frühstück! Die wichtigste Mahlzeit am Tag. Auf dem Bild ist ein typisches indisches Frühstück abgebildet. "Stringhoppers", dabei handelt es sich um kleine, runde Nudelfladen, die oft in mehreren Schichten übereinanderliegen. Als Beilage gibt es scharfe Curry´s und meist immer Dhal. Hier durften wir uns bei einem Buffet bedienen. Die Kräcker in Mehr lesen...

Letzte Tage in der Pfalz

Weintrauben

Nach ein paar sehr anstrengenden Umzugstagen, sind wir nun wieder richtige Pfälzer und wir genießen die kurze Pause total. Der Wein, die schöne Natur, Familie und Freunde treffen bevor es auf die große Reise geht. Der Koffer wird nun noch gefühlte 10 mal neu gepackt und das Gefühl irgendetwas vergessen zu haben wird uns wohl bis zum Start begleiten. Heute in einer Woche sitzen wir schon im Flugzeug. Bisher hält sich die Aufregung noch in Grenzen aber ich vermute das wird sich die nächsten Tage noch ändern. Auf der Reise-To-Do-Liste stehen kaum noch Aufgaben und langsam beginnt auch der Kopf sich zu entspannen und frei zu machen für die neuen Eindrücke die bald auf uns zukommen. Am Sonntag gehts los!